产业现状：
呼和浩特拥有“蒙牛”、“伊利”两大国内知名乳业品牌，具有很强的吸引力和竞争力，是做大、做强乳业的最大优势。依靠奶源优势以及国内外巨大的市场潜力，已形成了呼市最具活力的乳业产业链条。奶牛头数、奶产量、人均占有量、人均消费量等均居全国之冠。到目前为止全市乳品加工企业共有13家，鲜奶加工能力达520万吨。乳品加工企业从业人员1.7万人，相关从业人员达60万人，获绿色食品标志的乳产品达30多个。2006年,奶牛存栏达到71万头，鲜奶产量达到282万吨，乳产业实现销售收入308.9亿元，增加值95.1亿元。2005年8月28日呼和浩特市被中国乳制品工业协会命名为“中国乳都”。

招商重点方向：
乳业，要继续加强奶源基地建设，重点引进动植物优良品种选育、繁育和开发项目、安全高效规模化畜禽清洁养殖项目、牛羊胚胎及精液工厂化生产项目等有助于扩张生产规模，延长产业链条，进一步提高市场占有率的投资项目，保证原料奶供应的数量和质量，巩固和提升“中国乳都”的地位。在继续扩张乳业生产规模的同时，依托乳业资源和其它畜牧资源，引进培育发展肉类加工业及相关产业，形成以乳、肉为主体的农畜产品深加工产业集群。